Alkisah, maka tersebutlah sebuah kisah, arakian... telah pergi aku ke sebuah restoren arab semalam 29/7/2009. Bertempat di Sunway Pyramid, maka sampailah aku semalam ke Tarbush bersama-sama rakan seperjuangan dan isteri tersayang.
Agak-agak dalam pukul 8.30 camtu, maka sampailah aku ke tempat kejadian. Setelah berhempas pulas mencari dimanakah agaknya terletak tempat ni, akhirnya jumpa juga. Lokasinya bernombor 123, G2 Floor, dalam kawasan Marakesh (camtulah kot lebih kurang ejaannya). Bagi mereka yang tidak pernah sampai ke tempat ni, landmark paling senang adalah dengan mencari Jusco. Pastikan Jusco disebelah kanan anda, turun daripada escalator (jika anda parking di atas) terus sahaja hingga jumpa kawasan Marakesh di hujung sekali. Selepas itu masuklah ke kawasan tersebut dan carilah restoren itu di bahagian-bahagian belakang.
Sesampai jer di tempat kejadian, saudara Aiman telah sedia menanti (ingatkan aku yang paling lambat). Benda pertama yang harus ditengok semestinya menu lah. Wah... banyak betul hidangannya, kuharapkan adalah nasi arab tapi tidak ada tanda-tanda kewujudan nasi arab disini dan digantikan dengan nasi biryani bersama-sama ayam atau kambing.
Pada malam ini, aku telah memesan satu set nasi biryani ayam bersama-sama dengan minuman teh arab (wah.. rasa pudina gitu). Mengikut penilaian peribadi aku, nasinya boleh tahanlah untuk 2 orang makan (aku dengan isteri, tu pun rasa tak cukup). Adunannya cukup, cuma terlalu banyak bunga cengkih (nasi biryani cengkih nama diberi oleh saudari Shima). Bersama-sama dengan nasi, disertakan juga sedikit kuah yang ala-ala masak kurma begitu dan sambal yang ada rasa-rasa masam pedas. Aneka buah seperti zaitun dan sayur seperti timun juga dihidangkan terlebih dahulu (kenapa rasanya masin sangat yer?) Tehnya pula boleh tahan jugalah dengan rasa pudina yang amat terasa.
Ya, tidak dilupakan penampilan-penampilan istimewa semalam terdiri daripada saudara Aiman bersama temannya saudari Huwaida, saudari Shima bersama dengan pasangannya saudari Azlinda serta Puan Shariha bersama Suami dan anaknya. Adapun pelayan arab tidaklah diambil kira sebagai penampilan istimewa pada malam semalam.
Kepada saudara atau saudari yang ingin mencuba masakan arab di tempat yang bolehlah dikatakan agak eksklusif juga, boleh cuba-cuba datang menjamu hidangan di Tarbush.
Akhir kata, selamat menjamu selera.
يَـٰٓأَيُّہَا ٱلنَّاسُ إِنَّا خَلَقۡنَـٰكُم مِّن ذَكَرٍ۬ وَأُنثَىٰ وَجَعَلۡنَـٰكُمۡ شُعُوبً۬ا وَقَبَآٮِٕلَ لِتَعَارَفُوٓاْۚ إِنَّ أَڪۡرَمَكُمۡ عِندَ ٱللَّهِ أَتۡقَٮٰكُمۡۚ إِنَّ ٱللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ۬
Assalamualaikum w.b.t.
Pembuka bicara ku tutur, salam perkenalan ku hulurkan. Berdasarkan ayat di atas, penting nya untuk kita berta'aruf. Ta'aruf yang membawa maksud berkenalan lebih daripada sekadar satu konsep, malahan ta'aruf itu merangkumi saling bertukar-tukar fikiran, berkongsi idea dan masalah serta mengambil tahu akan mereka yang berada di sekililing kita. Konsep ta'aruf juga mengajar kita bukan sekadar mengenali kaum bangsa kita sendiri, malahan merangkumi batasan bangsa, agama dan budaya. Amat digalakkan untuk mengenali bangsa-bangsa lain serta mempelajari budaya mereka agar dapat dipelajari sesuatu yang baik dan seterus nya memajukan diri dan mereka yang berada di sekeliling kita.
Atas inisiatif ini, maka aku memulakan blog ini sekadar sedikit coretan hidup sebagai renungan dan mungkin juga pengajaran yang dapat diambil sekiranya ada sedikit kebaikan. Andai ada kesilapan atau tersentuh mana-mana pihak, jutaan maaf ku hulurkan terlebih dahulu. Insyaallah, aku akan cuba sedaya upaya untuk tidak menyentuh perbahasan peribadi mana-mana pihak agar tiada pihak yang terluka. Yang baik jadikan panduan, yang tidak elok, jadi kan panduan.
Sekian, terima kasih.
Yang benar,
Mukaddimah.